Sucralose

SucraloseKini mapuslanon alang sa mga indibidwal nga adunay diabetes tungod kay gipakita sa panukiduki nga ang sucralose wala’y epekto sa metabolismo sa karbohidrat, kadali o dugay nga pagkontrol sa glucose sa dugo, o pagtago sa insulin. Ang Sucralose mapuslanon alang sa mga indibidwal nga adunay diabetes tungod kay gipakita sa panukiduki nga ang sucralose wala’y epekto sa metabolismo sa karbohidrat, kadali o dugay nga pagkontrol sa glucose sa dugo, o pagtago sa insulin. Usa ka bentaha sa sucralose alang sa mga tiggama ug mga konsumedor sa pagkaon ug ilimnon mao ang talagsaon nga kalig-on niini. Usa ka bentaha sa sucralose alang sa mga tiggama ug mga konsumedor sa pagkaon ug ilimnon mao ang talagsaon nga kalig-on niini.
Ang Sucralose usa ka chlorinated sucrose derivative. Kini nagpasabot nga kini gikan sa asukar ug adunay chlorine.
Ang paghimo sa sucralose usa ka multistep nga proseso nga naglakip sa pag-ilis sa tulo ka hydrogen-oxygen nga mga grupo sa asukal sa mga chlorine atoms. Ang pagpuli sa mga atomo sa klorin nagpakusog sa katam-is sa sucralose.
Sa sinugdan, ang sucralose nakit-an pinaagi sa paghimo og bag-ong insecticide compound. Wala gayud kini gituyo nga ut-uton.
Bisan pa, kini sa ulahi gipaila ingon usa ka "kinaiyanhong kapuli sa asukal" sa masa, ug ang mga tawo wala’y ideya nga ang mga butang sa tinuud makahilo.

Niadtong 1998, giaprobahan sa Food and Drug Administration (FDA) ang sucralose nga gamiton sa 15 ka mga kategorya sa pagkaon ug ilimnon, apil na ang water-based ug fat-based nga mga produkto sama sa baked goods, frozen dairy desserts, chewing gum, ilimnon ug sugar substitutes. Dayon, niadtong 1999, gipalapdan sa FDA ang pag-apruba niini alang sa paggamit isip pangkinatibuk-ang katuyoan nga pangpatam-is sa tanang kategorya sa mga pagkaon ug ilimnon.